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下列哪项不属于膳食纤维的主要特征
2024-08-25 20:45:01
营养学(03000)
下列哪项不属于膳食纤维的主要特征
A、吸水作用
B、黏滞作用
C、结合胆酸作用
D、提供能量
【正确答案】:D
【题目解析】:【考点点击】本题在2006年4月真题一大题4 小题考査过,主要考査的知识点是膳食纤维的特征。【要点透析】膳食纤维的主要特征有:(1)吸水作 用;(2)黏滞作用;(3)结合胆酸作用;(4)阳离子交 换作用。
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