下列蛋白质中不能促进生长发育的是()

下列蛋白质中不能促进生长发育的是()
A、白蛋白
B、卵磷蛋白
C、麦胶蛋白
D、麦谷蛋白
【正确答案】：C
【题目解析】： [解析] 半完全蛋白质指所含必需氨基酸种类齐全,但有的数最不足,比例不适当,可以维持生命,但不能促进生长发育的蛋白质,如小麦中的麦胶蛋白等。