下列属于简单蛋白质的是()

下列属于简单蛋白质的是()
A、色蛋白
B、白蛋白
C、糖蛋白
D、脂蛋白
【正确答案】：B
【题目解析】：简单蛋白质可分为清蛋白（白蛋白）、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、精蛋白、硬蛋白。