家畜内脏中蛋白质含量最高的是( )

家畜内脏中蛋白质含量最高的是( )
A、心脏
B、肾脏
C、肝脏
D、肺
【正确答案】：C
【题目解析】：家畜内脏中，肝脏的蛋白质含量较高。