下列哪种膳食纤维结合胆酸最多()

下列哪种膳食纤维结合胆酸最多()
A、纤维素
B、果胶
C、木质素
D、树胶
【正确答案】：C
【题目解析】：本题考查结合胆酸最多的膳食纤维。膳食纤维可结合胆酸，故有降血脂作用。纤维素结合胆酸很少，谷糠结合胆酸较多，果胶和树胶结合胆酸属中等程度，木质素结合胆酸最多。