相同重量下列食物中胆固醇含量最多的是()

相同重量下列食物中胆固醇含量最多的是()
A、瘦肉
B、猪肝
C、猪脑
D、虾皮
【正确答案】：C
【题目解析】：[解析] 胆固醇的食物来源[解析] 胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高。