能阻断亚硝基化合物合成的维生素是（）

能阻断亚硝基化合物合成的维生素是（）
A、维生素B
B、维生素c
C、维生素D
D、维生素A
【正确答案】：B
【题目解析】：[解析] 本题主要考查的知识点是阻断亚硝基化合物合成的维生素。[要点透析] 维生素C具有较强的抗氧化作用，能阻断亚硝基化合物合成，将致癌物质解毒并阻碍其对DNA的损伤。