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下列哪些因素不利于钙的吸收
2024-08-25 21:18:03
营养学(03000)
下列哪些因素不利于钙的吸收
A、植酸
B、氨基酸
C、维生素D
D、乳糖
E、脂肪过多
【正确答案】:AE
【题目解析】:[解题思路] 钙在消化道吸收,受很多因素影响。钙离子可与草酸、植酸、脂肪酸、过量的磷酸盐、脂肪过多形成不溶性钙盐而影响吸收;而维生素D、乳糖、氨基酸、充足的蛋白质则有利于钙的吸收利用。
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