下列属于水溶性维生素的是()

下列属于水溶性维生素的是()

A、维生素A
B、维生素C
C、维生素E
D、维生素B1
E、叶酸
【正确答案】：BDE
【题目解析】：水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素，水溶性维生素包括B族维生素、维生素C和叶酸。AC属于脂溶性维生素。