我国居民膳食贫钙的原因是()

我国居民膳食贫钙的原因是()
A、膳食结构主要以植物性食物为主，钙含量低
B、乳及乳制品摄入量低
C、植酸摄入量多，影响钙的吸收
D、蛋白质摄入量高
E、脂肪摄入量高
【正确答案】：ABC
【题目解析】：本题考查我国居民膳食贫钙的原因。我国居民膳食基本上属于贫钙膳食，原因之一是膳食结构主要以植物性食物为主，钙含量低；原因之二是乳及乳制品摄入量低；原因之三是钙吸收的干扰因素较多，因为居民膳食以植物性为主，因而植酸摄入量多，影响钙的吸收。