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母乳中含量与乳母营养有关的微量元素是()
2024-08-25 21:25:18
营养学(03000)
母乳中含量与乳母营养有关的微量元素是()
A、硒
B、锌
C、钙
D、磷
E、碘
【正确答案】:ABE
【题目解析】:母乳中铁含量很低,乳母膳食中铁含量的多少对乳汁中铁含量的影响甚微;乳汁中的锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌有一定的关系;乳汁中铜的含量也与乳母动物性蛋白质的摄入量有关;乳母的硒和 碘 的摄入量与乳汁中这两种元素的浓度有密切相关。 锌与婴儿的生长发育及免疫功能有密切关系,乳汁中的锌含量受乳母膳食锌摄入量的影响。由于乳母的基础代谢率和能量消耗增加,碘的摄入量也应随之增加
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