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人体蛋白质营养状况评价生化检验包括___测定和___测定。
2024-08-25 21:41:07
营养学(03000)
人体蛋白质营养状况评价生化检验包括___测定和___测定。
【正确答案】:血液蛋白质含量,尿液蛋白质代谢产物
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食物蛋白质营养价值的评价主要从____和______两方面进行。
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蛋白质可被小肠内的胰蛋白酶等蛋白酶、_______及小肠刷状缘分泌的____共同作用,分解成游离氨基酸和寡肽。