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简述中国居民膳食结构现存的问题。
2024-08-25 21:46:07
营养学(03000)
简述中国居民膳食结构现存的问题。
【正确答案】:(1)脂肪摄入量占总能量的比例过高。(2)钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足。(3)奶类食物摄入量偏低。(4)食盐摄入量偏高。
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膳食结构是指人们摄入的主要食物的_____和____的组成。
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膳食指南是用来指导____,以达到____、____的目的。