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为什么中链脂肪酸能作为脂肪泻患者的能量来源?
2024-08-25 21:54:45
营养学(03000)
为什么中链脂肪酸能作为脂肪泻患者的能量来源?
【正确答案】:中链脂肪酸组成的甘油三酯可不经消化,不需胆汁酸而直接从肠道被吸收进入小肠粘膜细胞,由细胞内的酯酶分解成脂肪酸后通过肝门静脉进入肝脏。因此,中链脂肪酸可作为由于长链脂肪酸消化、吸收和粘膜代谢障碍而造成的脂肪泻患者的能量来源。
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类脂在体内的含量一般不随人体的营养状况而改变,故又称为____,中性脂肪在体内含量随膳食摄入能量和活动消耗能量的不同而变化较大,
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不饱和脂肪酸根据其碳链上双键的位置,可分成____,____,____等系列。