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可以通过检测血液中____的比值作为人体必需脂肪酸营养状况的评价指标。当比值>0.2时可认为____,当比值>0.4时可认为__
2024-08-25 21:55:28
营养学(03000)
可以通过检测血液中____的比值作为人体必需脂肪酸营养状况的评价指标。当比值>0.2时可认为____,当比值>0.4时可认为____。
【正确答案】:二十碳三烯酸与二十碳四烯酸,必需脂肪酸不足,必需脂肪酸缺乏
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不饱和脂肪酸的双键可以与游离的碘结合,每100g脂肪吸收碘的克数称____。
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鱼油中富含_____和_____两种脂肪酸,具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。