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简述预防脑卒中的营养措施要点。
2024-08-25 22:13:43
营养学(03000)
简述预防脑卒中的营养措施要点。
【正确答案】:(1)控制能量摄入,维持正常体重。
(2)限制食盐摄入量,每天不超过 6g。
(3)增加膳食中优质蛋白质,特别是鱼类蛋白和大豆蛋白的摄入量。
(4)限制饮酒量。
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试述膳食指南的概念及《中国居民膳食指南》(2007)中的一般人群膳食指南。
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简述我国居民膳食结构存在的问题。