手术后病人的饮食应是

手术后病人的饮食应是
A、高能量
B、高蛋白
C、高维生素
D、低脂肪
E、低碳水化合物
【正确答案】：ABC
【题目解析】：手术后：结合病情和手术部位，确定营养素供给量、进食途径和餐次分配。饮食也应以高能量、高蛋白、高维生素为主；一般从流质开始，逐步过渡到普通饭，最好采用少量多餐方式。