乙醇的作用原理不包括()

乙醇的作用原理不包括()
A、脱水作用使细菌蛋白质变性
B、与菌体蛋白结合
C、渗透作用破坏细菌的细胞壁
D、破坏微生物酶系统
【正确答案】：B
【题目解析】：乙醇的脱水作用能使细菌蛋白质变性;乙醇具有很强的渗透作用,破坏细菌的细胞壁;对微生物酶系统破坏,干扰了细菌的新陈代谢
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