DNA的变性是指
A、3＇，5＇—磷酸二酯键断裂
B、DNA降解成游离核苷酸
C、DNA双股链解离
D、DNA超螺旋化
E、DNA一级结构破坏
【正确答案】：C
【题目解析】：DNA分子中双螺旋及RNA分子中的局部双螺旋结构，均可通过加热或加甲酰胺、尿素等化学试剂使碱基间配对的氢键断裂，核酸分子从有序的双螺旋结构解离成无序的单链结构的过程，即是核酸分子的变性。而复性是指变性后彼此解离的两条单链DNA，因存在着碱基配对关系，当去除变性因素后(如温度缓慢降低时)又重新碱基配对，形成双链DNA的过程。
