试述肝脏在糖、脂类及蛋白质代谢中的重要作用。

试述肝脏在糖、脂类及蛋白质代谢中的重要作用。
【正确答案】：（1）在糖代谢中的作用：糖原合成与储存；糖异生；维持血糖浓度相对恒定；旺盛的磷酸戊糖途径代谢；
（2）在脂类代谢中的作用：载脂蛋白合成及脂蛋白组装；甘油三酯分解及酮体生成；旺盛的磷脂代谢及胆固醇合成；
（3）在蛋白质代谢中的作用：活跃的氨基酸代谢；合成尿素；血浆白蛋白及多种凝血因子的合成