卵磷脂中含有的含氮化合物是

卵磷脂中含有的含氮化合物是
A、乙醇胺
B、胆胺
C、胆碱
D、谷氨酰胺
E、丝氨酸
【正确答案】：C
【题目解析】：“甘油的前体为磷酸二羟丙酮。 卵磷脂中含有的含氮化合物是胆碱”