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成酸物质
2024-08-24 21:53:05
生物化学(三)(03179)
成酸物质
【正确答案】:体内糖、脂质、蛋白质在氧化分解过程中可脱羧,产生的C02进入血液,在红细胞内碳酸酐酶的催化下与水结合生成碳酸H2C03,其酸性虽不强,但C02每天的生成量很大,正常成人安静状态下每天可产生300~400LCO2,如全部与H2O结合生成H2CO3可释放出最多约15mol的H+,是体内最主要的酸性物质,故糖、脂肪、蛋白质可称为成酸物质。
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