酶具有热不稳定性的主要原因是

酶具有热不稳定性的主要原因是
A、酶的化学性质是蛋白质
B、酶都以酶原形式贮存
C、酶都含有辅助因子
D、酶的组成中有核酸成分
【正确答案】：A