维生素C可用作药物和食品工业的抗氧剂是因为其具有

维生素C可用作药物和食品工业的抗氧剂是因为其具有
A、氧化性
B、碱性
C、中性
D、还原性
【正确答案】：D
【题目解析】：维生素C具有还原性，可作为抗氧剂。