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在我国导致蜡样芽胞杆菌食物中毒的常见食物是
2024-08-14 19:59:40
微生物与食品微生物(05741)
在我国导致蜡样芽胞杆菌食物中毒的常见食物是
A、发酵食品
B、蔬菜
C、海产品
D、剩米饭
【正确答案】:D
【题目解析】:引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物包括有乳类、肉类食物,还有点心、剩米饭等含淀粉比较多的变质食物。
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