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不论是分离的菌体蛋白,还是微生物全部细胞物质均称为
2024-08-14 20:15:07
微生物与食品微生物(05741)
不论是分离的菌体蛋白,还是微生物全部细胞物质均称为
A、脂蛋白
B、单细胞蛋白
C、胶原蛋白
D、球蛋白
【正确答案】:B
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不含核酸的微生物是
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丹贝生产中常用的霉菌一般是