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在世界范围内虽然存在着膳食绪构的众多差异,但人类膳食结构总的趋势却是明显的动物性食物和脂防比重增加,与此同时则是________
2024-08-14 17:44:58
烹饪营养学(一)(05770)
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在世界范围内虽然存在着膳食绪构的众多差异,但人类膳食结构总的趋势却是明显的动物性食物和脂防比重增加,与此同时则是________品种和数量的减少。
【正确答案】:植物性食物。p119
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“三高一低”类型膳食结构主要以高能量、高脂肪、高________、低膳食纤维为特点。
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中国居民平衡膳食宝塔的第五层是牛、羊、猪肉、食用油脂,每天摄入量不超过_________。