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蛋类蛋白质含量比较高,平均为
2024-08-14 17:51:40
烹饪营养学(一)(05770)
蛋类蛋白质含量比较高,平均为
A、5-8%
B、9-10%
C、13-15%
D、15-20%
【正确答案】:C
【题目解析】:蛋类蛋白质含量比较高,平均为13%~15%%。P20
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