食品的低温储存技术中,适宜长期存放或远距离运输生鲜食品的方法是

食品的低温储存技术中,适宜长期存放或远距离运输生鲜食品的方法是
A、常温法
B、冷却法
C、冷冻法
D、以上都不是
【正确答案】:C