大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是

大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是
A、赖氨酸
B、组氨酸
C、苏氨酸
D、亮氨酸
【正确答案】：A
【题目解析】：大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是赖氨酸。