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禽肉与畜肉的不同有()
2024-08-03 00:28:34
预防医学(二)(03200)
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禽肉与畜肉的不同有()
A、脂肪含量少
B、熔点低
C、含有20%的亚油酸
D、脂肪含量多
E、熔点稍高
【正确答案】:ABC
【题目解析】:禽肉与畜肉的不同有脂肪含量少、熔点低、含有20%的亚油酸。
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