下列关于蔬菜、水果类食物的叙述，正确的有()

下列关于蔬菜、水果类食物的叙述，正确的有()
A、水果含糖较蔬菜多
B、苹果和梨以含果糖为主
C、桃、李、柑橘以含蔗糖为主
D、葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主
E、根茎类的蔬菜含有较多的淀粉
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：以上均为关于蔬菜、水果类食物的正确叙述。