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5.兰比克(Lambic beer)是种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然发酵酿造的啤酒。
2023-11-22 11:48:59
啤酒三级品酒师(紫)
5.兰比克(Lambic beer)是种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然发酵酿造的啤酒。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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4.司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的著名下面发酵黑啤酒。
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6.博克啤酒(Bock beer)是德国生产的一种棕红色的高浓度上面发酵烈性啤酒,欧美国均有生产。