下列关于劳动合同的说法中，错误的是（ ）。

下列关于劳动合同的说法中，错误的是（ ）。
A、用人单位自签订合同之日起即与劳动者建立劳动关系
B、除了非全日制用工可以订立口头协议外，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同
C、已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起1个月内订立书面劳动合同
D、合同有书面形式、口头形式和其他形式
【正确答案】：A
【题目解析】：关于劳动合同的相关规定，我们可以从以下四个选项逐一进行分析： A项说“用人单位自签订合同之日起即与劳动者建立劳动关系”，这个说法是不准确的。根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。建立劳动关系，应当订立劳动合同。因此，劳动关系是在用工之日建立的，而非签订合同之日。 B项提到“除了非全日制用工可以订立口头协议外，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同”，这是正确的。根据《劳动合同法》第六十九条，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。而其他用工形式应当订立书面劳动合同。 C项指出“已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起1个月内订立书面劳动合同”，这也是符合《劳动合同法》第十条的规定的。 D项说“合同有书面形式、口头形式和其他形式”，但在这个上下文中，关于劳动合同的法律规定主要强调的是书面形式，口头形式和其他形式并不是劳动合同的主要形式，特别是在《劳动合同法》的规范下。但这一选项本身在广义的合同概念上可能不是错误的，只是在此题的特定语境下，它不是一个关于劳动合同的正确描述。 综合以上分析，A项是关于劳动合同的错误说法，因此答案是A。