关于施工单位质量事故预防措施的说法，错误的是（ ）。

关于施工单位质量事故预防措施的说法，错误的是（ ）。
A、控制建筑材料及制品的质量
B、做好施工现场环境管理
C、对施工图进行审查复核
D、选择正确的施工顺序
【正确答案】：B
【题目解析】：施工单位在预防质量事故时，通常会采取一系列的措施来确保施工过程的顺利进行和工程质量的达标。这些措施包括但不限于控制原材料和制品的质量、审查复核施工图纸以及选择正确的施工顺序。 A选项“控制建筑材料及制品的质量”是确保工程质量的重要一环，因为材料的质量直接影响到工程的最终质量。 C选项“对施工图进行审查复核”也是必要的步骤，因为施工图纸的准确性直接决定了施工的正确性和最终工程的质量。 D选项“选择正确的施工顺序”同样重要，正确的施工顺序能够确保施工过程的连贯性和质量。 然而，B选项“做好施工现场环境管理”虽然对于施工过程和工程质量有一定的影响，但它更多地属于施工现场管理和安全管理的范畴，而非直接针对质量事故的预防。施工现场环境管理更多关注的是施工安全和环境的整洁，而不是直接针对质量事故的预防措施。 因此，根据以上分析，B选项“做好施工现场环境管理”是关于施工单位质量事故预防措施的错误说法，所以答案是B。