苹果储存时发生缺氧呼吸的最终产物是酒精和(),使其腐烂而变质。

苹果储存时发生缺氧呼吸的最终产物是酒精和(),使其腐烂而变质。
A、二氧化碳
B、乙醛
C、水
D、碳水化合物
【正确答案】:A
【题目解析】:P106