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为保持电磁灶表面清洁,可以用钢丝球清洗、尖锐物除去油垢。
2024-01-19 06:44:39
杭州客运段第107次普速餐厨师(炊事员)
为保持电磁灶表面清洁,可以用钢丝球清洗、尖锐物除去油垢。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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电磁灶使用后,炉灶面板因利用余热搞卫生。
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餐车电蒸饭箱由当班炊事员负责管理,或由领班指定人员负责。