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青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感( )。
2024-01-19 04:38:28
中级中式面点师(四级)选择题
青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感( )。
A.软糯
B.香甜
C.清醇
D.发黏
正确答案是D
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甘薯现除( )地区外,全国各地均有种植。
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按西藏人的习惯,整粒青可以( )。