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成本核算是在定出成品售价的基础上再核算成本的。
2024-01-15 08:47:52
初级中式面点师(五级)判断题
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成本核算是在定出成品售价的基础上再核算成本的。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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饮食业的成本就是指成品所消耗原材料的总和。
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面点品种的成本指生产点心所用的各种费用之和。