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《空调列车服务质量规范》规定,按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车
2024-01-14 17:33:33
18年振兴杯答题库判断题
《空调列车服务质量规范》规定,按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车炉灶台面一趟一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
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《铁路旅客运输服务质量规范》规定,燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的1/4。