首页
宁波菜鲜咸合一,以蒸、烤、炖为见长,讲究鲜嫩软滑,不注重保持原味.
2024-01-14 12:12:34
第103次餐车长(服务员)星级题库
1
宁波菜鲜咸合一,以蒸、烤、炖为见长,讲究鲜嫩软滑,不注重保持原味.
A.正确
B.错误
正确答案是B
上一篇:
杭州菜制作精细,变化多,以爆、炒、烩、炸为主。
下一篇:
绍兴菜擅长烹制河鲜,入口香酥绵糯,汤鲜味浓,富有乡土气息。