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( )的餐具不得供旅客使用。
2024-01-14 12:10:32
第103次餐车长(服务员)星级题库
( )的餐具不得供旅客使用。
A.未经消毒
B.未经洗净
C.未经控干
D.未经洗净消毒
正确答案是D
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用化学消毒餐具,消毒液一般使用( )就得更换。
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餐料保管要分门别类、( )、明显标志。