蛋白质变性的原因是（　）。

2023-11-02 23:05:06
临床执业医师

蛋白质变性的原因是（　）。

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

E.蛋白质水解

正确答案是D

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