5.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录以下哪些内容？（ ）

5.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录以下哪些内容？（ ）

A.食品的名称、规格、数量

B.生产日期或生产批号

C.食用方法、注意事项

D.供货者名称及联系方式、进货日期

正确答案是ABD