川乌经炮制后,生物碱结构改变,毒性降低,发生的化学反应是( )。

川乌经炮制后,生物碱结构改变,毒性降低,发生的化学反应是( )。

A.氧化反应

B.还原反应

C.水解反应

D.聚合反应

E.加成反应

正确答案是C