( )记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”,并介绍了豆腐的制法。

( )记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”,并介绍了豆腐的制法。

A.《本草纲目》

B.《淮南子》

C.《水经注》

正确答案是A