人体代谢最旺盛的组织和器官是（）。

人体代谢最旺盛的组织和器官是（）。
A、心脏
B、肝脏
C、肾脏
D、大脑
E、骨骼肌
【正确答案】：B
【题目解析】：【应试指导】肝脏是人体代谢最旺盛的器官，也是体内温度最高的器官。