分类采购的最大优点是（）

分类采购的最大优点是（）
A、原料质量和价格保证
B、节省人力和时间
C、保证供货商和饭店双方利益
D、能采购到特殊原料
【正确答案】：B
【题目解析】：分类采购的最大优点是节省人力和时间。