餐饮企业生产的特点有（）

餐饮企业生产的特点有（）
A、生产量的不稳定性
B、生产工艺的差异性
C、成本的单一性
D、产品的普遍性
【正确答案】：AB
【题目解析】：餐饮企业生产的特点有：生产量的不稳定性、生产工艺的差异性。