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以下属于餐饮部经理的职责的是()。
2024-09-02 22:07:05
饭店服务(00203)
以下属于餐饮部经理的职责的是()。
A、全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B、主持召开餐厅部例会及经营会议
C、组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D、经常向行政总厨反馈客人意见
【正确答案】:ABD
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以下不属于餐厅领班的职责的是()
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常见的班次安排形式有()。